Gülveren Hanım ve İrfan Bey, otelin sahipleri gibi değil daha çok ev sahibi gibilerdi. 2 günlük konaklamamız boyunca bize o kadar iyi ağırladılar ki, kendimizi evimizde hissettik. Bunun üzerine bir de otelin muhteşem manzarası da eklenince, bizim için Kapadokya'daki en mükemmel otel haline geldi. Terastan, sabah kalkışa geçen balonları seyretmek ve fotoğraflamak için bölgedeki en mükemmel otellerden biri; önünüzde görüşe engel bir bina yok ve tüm manzaraya hakim bir konumda.
Gülveren Hanım'ın elleriyle hazırladığı ve İrfan Bey'in elleriyle servis ettiği kahvaltı sofrasındaki sohbetten dolayı gezimize planladığımız saatten geç çıktık. Akşam ateş başında İrfan Bey'in verdiği bilgileri, Gülden Hanım'ın anılarını dinlemek bilhassa dolunayın altında, çok güzeldi. Çiftler için oldukça uygun bir yer, zira otel oldukça nezih. Otelin Uçhisar'da bulunması bir avantajdı; Göreme, Ürgüp, Avanos gibi yerlere kolaylıkla ulaştık motorumuzla.
Buraya tekrar geleceğimizden eminiz.